“ร่มเสลา” ฉบับที่ 14 ปี 14

หนังสือพิมพ์ร่มเสลาได้เดินทางมาถึงปีที่ 14 แล้ว ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา แต่ละฉบับก็จะมีประเด็นหรือเนื้อหาที่แตกต่างกันออกไป และในฉบับนี้เราได้หยิบยก “ปัญหาสิ่งแวดล้อม” ขึ้นมาพูดคุยกันในมุมมองต่างๆ ตัวอย่างเช่น การทำหน้าที่ของสื่อต่อวิกฤตภัยพิบัติ,"ม.น.มอสีเขียว?" เป็นต้น เเละยังมีเนื้อหาที่น่าสนใจอื่นๆอีก อย่างเช่น โรคซึมเศร้าในวัยเรียนภัยเงียบที่ทุกคนมองข้าม และ "เต่ามะเฟือง" ตัวชี้วัดความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเลไทย ฯลฯ รวมถึงบทความจากนักเขียนรับเชิญที่น่าสนใจ รวมอยู่ในหนังสือพิมพ์ร่มเสลาฉบับนี้ด้วยเช่นกัน

สร้างสรรค์โดย

นางสาวจันทกานต์ จั่นทอง
นางสาวจารุวรรณ อุ่นแก้ว
นายธณธร จีนพิทักษ์
นางสาวปัณฑารีย์ พรมจาด

อาจารย์ที่ปรึกษา

ดร.ทิฆัมพร เอี่ยมเรไร
อาจารย์สรรเสริญ เหรียญทอง

ปีการศึกษาที่ผลิต

2561

“ร่มเสลา” ฉบับที่ 13 ปี 13

ร่มเสลาฉบับนี้มีเรื่องราวที่จะนำเสนอหลากหลายเรื่องหลายรส โดยแต่ละประเด็นนั้นล้วนมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพกายสุขภาพใจ อันเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับการมีชีวิตที่ดีทั้งสิ้น ซึ่งทีมงานได้ลงพื้นที่เพื่อสังเกต พูดคุยเก็บเกี่ยวข้อมูล และค้นคว้าสิ่งที่คิดว่าน่าสนใจเพื่อสร้างให้สังคมข้อมูลข่าวสารที่ไหลบ่าท่วมขังอยู่ขณะนี้ ค่อยๆปรับเปลี่ยนเป็นสังคมแห่งความรู้เล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้ผู้รับสารทุกท่านได้มีสุขภาพกาย สุขภาพใจ ในการรับข่าวสารอย่างมีสติในทุกๆวัน

สร้างสรรค์โดย

นายเอกนาถ วิชนี
นางสาวกมลชนก ครุฑเมือง
นางสาวกริษฐา บัวลา
นางสาวณัฏฐาลักษณ์ ภูพวก
นางสาวอรยา บุญมา
นางสาวกมลวรรณ อินจันต๊ะ
นายธนภัทร์ จูหว้า
นางสาวบุษบาบรรณ พวงทอง
นางสาวพิมวลัย นิ่มรองนาม
นางสาววนิชา ประทุมทอง
นางสาวณัฐศิริ วัชรพุทธ

อาจารย์ที่ปรึกษา

ดร.ทิฆัมพร เอี่ยมเรไร
อาจารย์สรรเสริญ เหรียญทอง

ปีการศึกษาที่ผลิต

2560

หนมเอย หนมไทย

ผู้เขียนตั้งใจบอกเล่าความรู้ที่เป็นของโบราณ และการประยุกต์ดัดแปลงของคนรุ่นใหม่ การคิดใช้วัสดุ วัตถุดิบใหม่ๆ ได้อย่างลงตัว เต็มเปี่ยมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์แต่จะเป็นแบบใหม่หรือแบบดั้งเดิม ก็มความงามประณีตน่ารับประทานให้คุณค่าติดตาตรึงใจไม่แพ้กัน แต่น่าเสียดาย กาลเวลาผ่านไปการทำขนมไทยแบบดั้งเดิมกำลังจะหายไปจากชาวไทย โดยเฉพาะกับคนรุ่นหลังผนวกกับการนิยมทานขนมหวานจากต่างชาติ ขนมโบราณจึงเลือนหายไปอย่างช้าๆ เป็นที่มาของการถ่ายทอด“สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ” ให้ขนมไทยยังคงอยู่คู่ชาวไทย ไปอีกนานแสนนาน

สร้างสรรค์โดย

นางสาวมาริษา กลิ่นสังข์
นายศุภดิตถ์ อัศวสัมฤทธิ์
นางสาวอาภาพร ไกรบุตร
นางสาวศิริลักษณ์ ยอดเกตุ
นางสาวเสาวนีย์ ฟักบ้านใหม่
นางสาวสุดารัตน์ อินนันชัย
นางสาวเสาวนีย์ ฟักบ้านใหม่
นางสาวสุดารัตน์ อินนันชัย

อาจารย์ที่ปรึกษา

อาจารย์สรรเสริญ เหรียญทอง

ปีการศึกษาที่ผลิต

2560